봉화군보건소,얼마나 짜게 드시나요? 딱! 이만큼만˝하루 5g˝

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2016년 05월 17일

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↑↑ 오록1리 저염식 영양교육

[이재영 기자]= 봉화군보건소에서는 주역주민들에게 소금과다 섭취의 위험성을 널리 알리고자 5월부터 11월까지 6개월간 관내 경로당, 마을회관, 보건지소 등 50개소를 방문하여 '소금섭취 줄이기' 교육을 실시하고 있다.

특히 주민들에게 권장 소금섭취량과 평소 먹는 음식의 소금섭취량을 체감할 수 있도록 음식 속에 숨어 있는 소금양 알기 모형을 전시하여 주민들로부터 관심과 호응을 얻고 있다.

식사로 섭취하는 소금의 양이 많아지면, 체내 삼투농도가 증가하면서 갈증을 느끼게 되고, 물을 많이 섭취하게 된다. 수분의 섭취가 증가하면 혈액량이 많아져 혈관이 팽창하고 그 팽창하는 압력으로 인해 혈압을 높인다. 소금을 장기간 과잉 섭취하게 되면, 심장질환, 뇌졸중 등 심혈관질환으로 인한 사망률이 증가하고 위암, 신장결석, 골다공증 등의 위험이 높아지게 된다.

봉화군보건소 관계자는 '소금섭취 줄이기' 교육을 통해, 지역주민이 적절한 소급섭취 방법을 습득하고 올바른 식습관을 형성하여, 소금과다 섭취로 인하여 유발되는 고혈압, 심혈관질환 등 각종 만성질환의 발병률을 감소시켜 군민의 건강증진에 많은 도움이 될 것으로 기대한다고 밝혔다.

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2016년 05월 17일